抗击疫情·复工 | 五指山餐饮店2月24日起可自行确定恢复营业时间

  南海网、南海网客户端、南国都市报五指山2月24日消息(记者 叶俊一)2月24日,为在加强疫情防控工作的同时,切实保障人民群众基本生活需求,五指山市市场监督管理局发布关于做好疫情防控期间餐饮经营单位恢复经营有关要求的通告。

  一、餐饮经营单位恢复营业时间从2月24日起由餐饮经营业主自行确定。

  二、餐饮服务单位要严格履行主体责任,证照齐全,且从业人员持有效健康证明。

  三、经营单位要做好员工疫情防控知识培训,严格落实晨检制度及每日消毒记录。员工每天进入经营场所(工作区域)前,应安排专人给员工检测体温,体温正常方可上岗工作;若体温超过37.3℃,禁止上岗,并及时向辖区指定疫情防控部门报告。要求所有员工在工作时间和上下班途中必须正确佩戴口罩。

  四、要做好经营场所“搬家式大扫除”并彻底消毒,落实餐饮具消毒制度,对过期或已开封的食品原材料及调味品进行清理,落实餐厨废弃物处置制度,做好餐厨废弃物回收处理工作。

  五、购进食材应做好索证索票、收货查验、台账登记并按要求储存,烹煮时做到烧熟煮透。严禁经营野生动物和来源不明的动物产品,严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活体畜禽。

  六、在门店入口处张贴消费提示,提醒顾客入内必须佩戴口罩、测量体温,并对未佩戴口罩、有发热或咳嗽症状人员进行劝阻。

  七、小型餐馆餐桌摆放间距至少1米,禁止多人同桌就餐,提倡一桌一客,面向同一个方向就餐,用餐时不交谈。宾馆、饭店、酒店等餐饮服务单位采取盒饭形式供餐,以外卖方式进行配送或者现场带走,不得允许消费者在餐厅聚餐、聚会。做好宣传,推进“公筷行动”。

  八、经营户下载注册“海南阳光餐饮”App,将每日经营情况以直播或拍照的形式上传。从业人员注册登录“海南省健康一码通系统”,生成个人信息二维码,作为工作、学习、生活的电子通行证。

  九、鼓励餐饮经营主体进行外卖配送,配送人员必须佩戴好口罩,加强个人防护,落实无接触配送,加大配送容器、配送车辆等清洗消毒频次。

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责任编辑:周玉敏

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